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Livländisches Koch- und Wirtschaftsbuch für große und kleinere Haushaltungen : Ein Handbuch zum Selbstunterricht für junge Hauswirthinnen, enthaltend: Anweisungen zur Zubereitung von Suppen, Gemüsen, gestowten Sachen, Gallerten, Fischen, Pasteten, Butterteig, Puddingen, Mehhl- und Eierspreisen, Braten, Desserts und allen Arten von Backwerk, Kuchen, Gelles, Gefrorenem, warmen Getränke; nebst Unterricht im Einmachen und Trocknen aller Arten von Früchten, Einsalzen und Räuchern des Fleisches; Bereitung mehrerer Arten von Essig, Branntewein und anderer in der Haushaltung nöthigen Dinge etc. in 950 durch eigene Erfahrung erprobten Recepten. Material type:  Text; Format:
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; Literary form:
Not fiction
Publication details: Riga : Deubner und Treun, 1816Availability: Items available for reference: Historische Bibliothek Rudolstadt Not for loanCall number: Tb VIII 2, Nr. 39 -- Schauraum (1). :
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Das neueste wohl-eingerichtete Koch-Buch : In welchem zu finden, Wie man nicht alleine allerley gute, delicate und wohlschmeckende Speisen, als Suppen, Potagen, Pasteten, Torten, Fleische mit allerley Brühen, Fische, Gebratenes, Gebackens, Salate, [et]c. bereiten und zu Tisch tragen, Sondern auch allerhand Früchte einmachen, Säfte, Aquavitæ, Biere, Eßige und dergleichen verfertigen könne ; Dem noch beygefüget Einige Nachricht Von ordentlicher Auftragung der Speisen auf Hochzeiten, u.s.w. Ein nützliches Trenchir-Büchlein, Wie auch Specification Eines Küchen-Inventarii ; nebst nöthigem Register / ausgefertiget von Coccejo. by Coccejus. Edition: Die andere vermehrte und verbesserte Auflage.Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: German Publication details: Frankfurt am Main ; Leipzig : Johann Jakob Beumelburg, 1735Other title: allerlei delikate Fleisch Gebackenes Essige beigefügt.Availability: Items available for reference: Historische Bibliothek Rudolstadt Not for loanCall number: Tb VIII 2, Nr. 21 (1). :
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Rigasches Kochbuch. Edition: Vierte, vermehrte und verbesserte Auflage.Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: Riga : N. Kymmel, 1877Availability: Items available for reference: Historische Bibliothek Rudolstadt Not for loanCall number: Tb VIII 2, Nr. 35 -- Rudolstädter Druck (1). :
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Rigasches Kochbuch. Edition: Fünfte, vermehrte und verbesserte Auflage.Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: Riga : N. Kymmel, 1880Availability: Items available for reference: Historische Bibliothek Rudolstadt Not for loanCall number: Tb VIII 2, Nr. 35a -- Rudolstädter Druck (1). :
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