000 01050nam a22002294i 4500
001 6720
003 DE-Ru7
005 20150922212736.0
008 150223s9999 000 0
040 _cDE-Ru7
100 _aJahn, C.:
245 _aC. Jahn’s von allen Fehlern gereinigte Malz- und Essigbrauerey nach bewährter Erfahrung und mit Berücksichtigung der neuesten, hierher gehörigen Entdeckungen und Erfindungen :
_bnebst sicherer Anweisung gute Hefen zu machen und mit Vortheil Branntwein zu brennen
_c/ Neu bearb. von Dr. K. W. G. Kastner, ordentl. Öffentl. Lehrer der Physik und Chemie zu Halle, mehrerer gelehrt. Gesellsch. Mitgliede.
250 _aDritte vermehrte und verbesserte Auflage.
260 _aEisenach :
_bJohann Friedrich Bärecke,
_c1818.
300 _aIV, 52 S. ; 8°
500 _aVorlageform des Erscheinungsvermerks: Eisenach, 1818. bey Johann Friedrich Bärecke.
653 _aBrauerei
653 _aBrauwesen
700 _aKastner, K. W. G.
942 _2z
_cBK
999 _c28491
_d28491