Le Menage Des Champs Et De La Ville; Ou Nouveau Cuisinier François Accommodé au goût du Tems
Liger, Louis
Le Menage Des Champs Et De La Ville; Ou Nouveau Cuisinier François Accommodé au goût du Tems : Contenant tout ce qu'un parfait Chef de Cuisine doit sçavoir pour servir toutes sortes de tables, depuis celles des plus grands Seigneurs jusqu'à celles des bons Bourgeois, avec une Instruction pour faire toutes sortes de Pâtisseries, consitures féches & liquides, & toutes les différentes liquers qui sont aujourd'hui en usage ; premiere partie de Ménage / [erm. Verf.: Louis Liger]. - Nouvelle Edition. - Paris : Christ. David, 1737. - [5] Bl., 473 S., [8] Bl. ; 8°
Vorlageform des Erscheinungsvermerks: A Paris, Chez Christ. David, Libraire-Imprimeur, rue S. Jacq. près la Fontaine S. Séverin, au Nom de Jusus.
85664902
Cooking, French--Early works to 1800
Kochbuch
TX707
Le Menage Des Champs Et De La Ville; Ou Nouveau Cuisinier François Accommodé au goût du Tems : Contenant tout ce qu'un parfait Chef de Cuisine doit sçavoir pour servir toutes sortes de tables, depuis celles des plus grands Seigneurs jusqu'à celles des bons Bourgeois, avec une Instruction pour faire toutes sortes de Pâtisseries, consitures féches & liquides, & toutes les différentes liquers qui sont aujourd'hui en usage ; premiere partie de Ménage / [erm. Verf.: Louis Liger]. - Nouvelle Edition. - Paris : Christ. David, 1737. - [5] Bl., 473 S., [8] Bl. ; 8°
Vorlageform des Erscheinungsvermerks: A Paris, Chez Christ. David, Libraire-Imprimeur, rue S. Jacq. près la Fontaine S. Séverin, au Nom de Jusus.
85664902
Cooking, French--Early works to 1800
Kochbuch
TX707
